Nicht nur mit Blick auf den kommenden Sommer und die neue Badesaison wollen viele Menschen gerade im Frühling abnehmen. So beginnen sie, Fett aus ihrer Ernährung zu streichen - heißt es doch schon seit Jahrzehnten, dies sei der Dickmacher schlechthin. Doch trotz fettreduzierter Diäten und dem Einsatz von Light-Produkten wollen die Pfunde bei vielen einfach nicht weichen.

Ein Ansatz, den der Ernährungswissenschaftler Dr. Nicolai Worm verfolgt, ist daher die Frage, ob eine moderne fettarme und kohlenhydratreiche Ernährung überhaupt zu den "altmodischen" Genen des Menschen passt. Worm gibt eine andere Antwort. Er entwickelte die so genannte Logi-Methode. Sie wendet sich von fettreduzierter und kohlenhydrathaltiger Kost ab und hin zu einer Versorgung mit viel Eiweiß, hochwertigen Fetten, reichlich Obst und Gemüse - aber weniger Kohlenhydraten.

Blutzuckerschwankungen sowie die damit verbundenen Heißhungerattacken werden damit erfolgreich vermieden, ein niedriger Insulinspiegel stellt sich ein. So wird die Fettverbrennung angekurbelt, die Gesundheit gefördert und Krankheitsrisiken werden gesenkt. Die Anwendung der Methode kann ganz zeitgemäß per Internet erfolgen. In einem zwölfwöchigen Onlinekurs (alle Informationen gibt es unter www.logi-online.de) lernen Teilnehmer alles über gesunde Ernährung und bekommen Tipps, Rezepte und Übungen zur Verfügung gestellt.

Pressetext und Bild djd/pt