Fertiggerichte

abgelegt im Archiv Ernährung am 27.07.08

Fertiggerichte werden immer beliebter. Ältere Menschen, Singles und vor allem Berufstätige, greifen gerne zu Fertiggerichten. Aber worauf sollte man beim Kauf, von Fertiggerichten achten? In Instantsuppen, sind kaum Vitamine enthalten, es sei denn sie wurden von der Industrie hinzugefügt. Ebenso verhält es sich, bei Lebensmitteln aus der Konserve. Die gesündeste Alternative, zu einer frisch gekochten Mahlzeit, sind Tiefkühlgerichte. In dem tiefgekühlten Fertiggericht, sollte allerdings ausreichend Gemüse enthalten sein. Tiefgekühltes Gemüse, enthält fast so viele Vitamine, wie frisches Gemüse. Wenn das Tiefkühlgericht nicht sofort verzehrt wird, sollte es direkt nach dem Einkauf eingefroren werden, da sonst wichtige Vitamine verloren gehen können.