Reizbar durch Junk Food?
abgelegt im Archiv Ernährung von Susanne Melles am 25.02.07
Reizbarkeit und schlechte Stimmung hängen auch mit dem Fehlen von Vitaminen und Mikronährstoffen zusammen.
Bei Kindern hängen die schulischen Leistungen auch von der Aufnahme bestimmter Fettsäuren ab.
Wer den Zucker weglässt, wird oft feststellen, dass er weniger reizbar ist.
Wer also auf eine ausreichende Versorgung mit Vollkornprodukten sowie Obst und Gemüse achtet, hat nicht nur bessere Chancen, gesund zu bleiben.
Er wird sich auch besser konzentrieren können und emotional ausgeglichener sein.
Auch bei Kindern mit ADHS-Symptomen sollte immer auch die Ernährung hinterfragt werden. Schliesslich schwärmen gerade Kinder oft für ungesundes Fast Food. Dieses enthält nicht nur zu wenig Mikronährstoffe, sondern auch ungesunde gesättigte Fette.
Den Versuch wäre es in solchen Fällen unbedingt wert, ob sich die Symptome aufgrund einer Ernährungsumstellung bessern.
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