Was würdet Ihr für 3 Knollen Trüffel bezahlen?

abgelegt im Archiv Ernährung am 27.11.06

125.000 €???

Dieser Preis wurde lt. einem Beitrag des bekannten Kochs Vincent Klink, veröffentlicht im Zeit-Blog Nachgesalzen in diesem Jahr tatsächlich bezahlt.
Ort des Geschehens war die Trüffel-Auktion im italienischen alba.

In meinen Augen der helle Wahnsinn.
Nichts gegen einen Teller Spaghetti mit Trüffel-Öl. Auch ein paar Tropfen Trüffel-Öl zum Würzen finde ich oftmals recht passend.

Aber hier habe ich den Eindruck, die Trüffeln schmecken nur deswegen so besonders, weil sie extrem teuer sind.
Immer wenn um irgendein Lebensmittel ein Kult getrieben wird, werde ich misstrauisch.
Zu einem Teil des Preises, der im Promille-Bereich liegt, kann ich doch schon bestens leben und habe auch meinen Spass dabei. Sowohl beim Kochen wie auch beim Essen.

Vielleicht wäre ja Rosenkohl ähnlich kultig, wenn er 10 € kosten würde - pro Stück.

Wo liegt bei Euch die "Schmerzgrenze", ab der der Genuss aufhört?

Morgen gibt es ein Spaghetti-Gericht ganz ohne Trüffel, versprochen.