Ayurveda-Diät - eigentlich keine Diät, hilft aber beim Abnehmen oder dem Erfolg einer Ayurveda-Klinik

abgelegt im Archiv Diäten am 02.04.10

Ayurveda-Diät? Was steckt dahinter? Nur mystischer Humbug, oder hilft das beim Abnehmen? Muss man dazu in eine Ayurveda-Klinik?
Versucht man sich über Diäten zu informieren, stößt man immer wieder auf die Ayurveda-Diät. Dabei ist das eigentlich keine Diät - wenn man darunter eine gezielte Strategie zum Abnehmen versteht.
Ayurveda bezeichnet vielmehr eine umfassende traditionelle indische Heilkunst - die auch Ernährungsempfehlungen enthält. Wenn man sich an die Ratschläge hält, hilft sie allerdings auch beim Abnehmen - oder dabei, schlank zu bleiben. Weil das aber in der Realität des Alltags nicht so einfach zu verwirklichen ist, schaffen manche die Umstellung erst in einer sog. Ayurveda-Klinik.





"Ayurveda" bedeutet Lebensweisheit oder Lebenswissenschaft. Alle Empfehlungen - auch die zur Ernährung - sind nach drei Typen der Menschen ausgerichtet (zitiert nach Wikipedia):
* Vata-Typen neigen Ayurveda zufolge zu Verdauungsstörungen und sollen daher gekochte und leicht verdauliche Kost bevorzugen. Die Mahlzeiten sollten warm sein und etwas Fett enthalten. Die empfohlenen Geschmacksrichtungen sind salzig, sauer und süß.
* Pitta-Typen haben laut Ayurveda ein starkes "Verdauungsfeuer"; sie können kalte und warme Speisen zu sich nehmen, von mittelschwerer Konsistenz. Ihre Geschmacksrichtungen sind bitter, süß und herb.
* Kapha-Typen sollten nur mäßig gegarte und warme Speisen essen, viel frisches Obst und Gemüse. Die Geschmacksrichtungen sind scharf, bitter und herb.
* Für Kinder wird die Ernährung der Kapha-Typen empfohlen.

Weitere gute Informationen finden Sie auf der Abnehmseite - an der mich nur stört, dass sie ausgerechnet für McDonald's Werbung macht.

Wenn man sich an diese Regeln hält, kann man tatsächlich schlank werden oder bleiben - was aber offenbar hauptsächlich an dem hohen Anteil von Gemüse und Obst liegt.
Weil die Regeln aber im Alltag nicht einfach durchzuführen sind, ziehen es etliche Menschen vor, sich eine Zeitlang in eine Ayurveda-Klinik zu begeben. Beispiele gibt es hier und dort und sind über Google massenhaft zu finden.

Bild: Raveesh Vyas, CC-Lizenz - es zeigt verschiedene gebräuchliche Gewürze