Schlank durch Gen-Diät? Nicht ausgereift, Vorsicht vor Abzocke - Thema Nutrigenomik

abgelegt im Archiv Diäten , Ernährung am 06.11.09

Gen-Diät: Das ist der Versuch, die Ernährung auf erbliche Voraussetzungen abzustimmen und dadurch schlank zu bleiben oder zu werden. (Wie die meisten Kurzformeln ist auch dieser Begriff ungenau - schließlich sollen bei der Gen-Diät nicht Gene gegessen werden!)
Ich habe ein bisschen recherchiert, was sich dazu finden lässt - die Folgerung vorweg:
"Die 200 bis 400 Euro teuren Gen-Tests, die über Ärzte und auch im Internet angeboten werden, scheinen noch nicht ausgereift genug, um individuelle Ernährungspläne erstellen zu können." So steht es in einem zusammenfassenden Aufsatz der Netzseite der Deutschen Welle. Die Gentest-Angebote können in diesem Zusammenhang durchaus als Abzocker empfunden werden!

Der Grundgedanke der Gen-Diät wurde aus dem Forschungsgebiet der Nutrigenomik entwickelt. Am Anfang einer Gen-Diät muss die Ermittlung des persönlichen Gen-Profils stehen. 99,9 Prozent des Erbguts sind bei allen Menschen identisch â€" doch die individuellen 0,1 Prozent bestimmen, wie jeder einzelne zum Beispiel auf Fett oder Vitamine reagiert.

Als Grundlage für Gentests genügt entweder eine Blutabnahme (vom Labor) oder die Entnahme von etwas Mundschleimhaut mit einem Wattestäbchen. Um das Gen-Profil zu entschlüsseln, bestimmt man die sog. Genpolymorphismen oder SNPs (Single Nucleotide Polymorphism) der Gene. Damit lassen sich selbst sehr kleine Unterschiede bzw "Abweichungen" im Erbgut einzelner Menschen ohne großen Aufwand aufspüren.

Allerdings - s.o. - die Schlussfolgerungen für die Ernährung sind noch nicht ausgereift. Die Empfehlungen entsprechen deshalb "meist den allgemeinen Leitlinien gesunder Ernährung: viel frisches Obst und Gemüse, Milchprodukte, mehr Ballaststoffe, öfter Fisch, wenig Fleisch." Dafür braucht man keinen teuren Test!

Textgrundlage und Zitate, wie gesagt: http://www.dw-world.de Quelle des Bildzitats: http://www.bdbiosciences.ca

Weitere Infos z.B. http://www.focus.de Natürlich gibt es auch einen eigenen Blog: http://www.gen-diaet-blog.de/