abgelegt im Archiv
BLOG-Kochbuch
von Susanne Melles am 21.04.07

Es passt ausgezeichnet zu Backofen-Kartoffeln und grünem Spargel. Den grünen Spargel dazu bitte nicht (!) in Wasser kochen, sondern in Olivenöl anbraten.
Du benötigtst:
1 Bund Bärlauch
3 Esslöffel Sesam
3 Esslöffel Mohn
Olivenöl (ca. 100 ml)
Meersalz
Honig-Pfeffer
Und so geht´s:
Den Bärlauch grob zerteilen.
Mohn und Sesam in einer trockenen Pfanne ohne Fettzugabe anrösten. Dabei so lange rösten, bis es angenehm nussig duftet.
Bärlauch und Olivenöl in einen Blender geben und zerkleinern. Die anderen Zutaten ungefähr nach der Hälfte der Zeit zugeben.
That´s all!
Ein weiteres Bärlauch-Rezept findest Du hier.
Permalink: Bärlauch-Pesto
Trackback: http://publish.creative-weblogging.com/publish/mt-tb.pl/64911
Wong
Stimmen Sie ab für Bärlauch-Pesto:
|
Dieser Eintrag wurde mit: 7.00 Punkten (von 1 Stimme(n) insg.) bewertet.
|
Abonnieren
Suchen Sie nach weiteren Artikeln
| RSS | Alle Abonnements sehen |
|
Was ist RSS? | |
| Yahoo! |
|
| MEIN MSN |
|
| Bloglines |
|
| Newsletter | |
| Followen Sie uns bei Twitter! |















